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店名： 東東拔絲地瓜

營業時間：大東(二、五)、花園(四、六、日)

夜市地址：大東夜市(台南市東區林森路二段與崇善路口-監理站旁)

                    花園夜市(台南市北區和緯路三段跟海安路三段交叉口)

在大東夜市裡有兩間賣拔絲地瓜的，兩間都吃過後，從此只買東東拔絲地瓜。前陣子被電視節目介紹後，只要星期五的大東夜市，大概最常看到攤子前大排長龍。

攤子後面常備有一大鍋的蕃薯塊，老闆娘負責炸、老闆負責秤。另外一間也不是很難吃，但就是吃起來感覺少了一點甜味。

一盒35元，兩盒60元。

一盒其實沒有很多塊，但是每塊都金黃金黃的，很有食欲。

每塊外面都裹著薄薄的糖衣，灑著芝麻，淡淡的蕃薯香氣。

一口咬下，裡頭是紮實的蕃薯塊，綿細的口感，不會過於甜膩，也不會乾澀。

飯後來一盒拔絲地瓜，有助消化，他們家的蕃薯連家裡的兩隻寶貝喵也會爭著吃，香甜味連貓都愛，可惜牠們不能吃人的食物。

這間的老闆超憨厚古意的，有時候等待時間，他還會不好意思多弄個幾塊請客人吃，實在服務很好。

這間也是我的最愛，到大東或花園夜市逛街時，不妨來一盒試試看。

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