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店名：佳里鮮肉湯包

地址：台南市佳里區光復路321號 寶島眼鏡前

電話：0933-374532／06-7873909

營業時間：06:00-19:00 

國小的學長在佳里開了髮型設計室，想起自己雜亂無章的捲髮是該修剪，因此跑去學長的店裡整理頭髮。

騎車出來經過文化路跟光復路口時，看見了佳里鮮肉湯包的餐車，心裡有什麼東西被撞擊。

這間湯包我比較不常吃，因為住家附近也有間湯包餐車，所以都買附近居多。

前陣子的新聞，讓我得知這是北農學妹家裡開的，讓我不禁想買個一盒，順道替湯包爸爸&媽媽加油打氣。

停好車，湯包爸爸&媽媽正忙著桿皮、包餡、上籠，動作很俐落，手都沒停過，忍不住拍了幾張。

(有事先詢問過是否可拍照)

莫約等了幾分鐘，幾籠湯包終於可以出爐，湯包媽媽端著熱呼呼的蒸籠，快速夾進便當盒中，就怕溫度冷卻了，湯包不可口。

一籠八顆，45元。

白胖剛出籠的湯包，看起來相當多汁，肉的鮮香一直飄散，差點忍不住就當場吃起來。

最後還是帶回家享用，雖然有些冷掉，但湯汁還是有些保留下來。

若是當場食用的話，熱騰騰的肯定更棒更多汁。

內餡的豬肉給得不小氣。

以瘦肉居多，略帶點油花，加上青蔥的香氣提味，吃完一顆還想再來一顆，這八顆很快就被解決光了。

等待的時間裡，湯包爸爸&媽媽與我閒聊，看著我拍照，還叫我不要拍醜醜的蒸籠，記得要拍湯包要盛盒的樣子。

親切的笑容與談話，讓我印象深刻，還笑說之前有車隊前來捧場，因為場地的關係，乾脆大家都移到蕭壠文化園區去聚會，黑黝黝的臉龐透露著爽朗。

人生有許多不如意的事情，但湯包爸爸&媽媽還是繼續工作、生活著，那雙包著餡料的手，就是一種勇氣吧！

準備離開時，湯包爸爸還仔細叮嚀，讓我把湯包放進車廂裡保溫，騎車要小心些等話語，在家享用湯包時，想起關心的話語，總是心頭暖暖的。

這是一盒45元有8顆的湯包，傳遞著是一種勇敢與溫暖，再多的錢也買不到的人情味。

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