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店名:佳里(宜)肉圓

地址:台南市佳里區中山路139號

電話:06-7231788

營業時間:約10:00-19:30。


這間佳里(宜)肉圓離我家距離有些遠,因此家人鮮少跑到街尾來買肉圓,大部份都是買和平街上的佳里(純)肉圓居多。這次回佳里,吃過菜市場裡那間肉圓後,乾脆把這間佳里(宜)肉圓也順道一吃。


肉圓 30元

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瞧瞧,光拌醬的顏色就不同,熱呼呼的肉圓剪開之後,內餡乍現,灑點綠色香菜頗有畫龍點睛的感覺。


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肉圓外皮略為透明,炸得有些硬底,吃起來挺有咬勁跟彈性。


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內餡有常見的筍塊與肉塊。這間肉圓使用的肉塊並不是整團大肉,而且處理成好入口的肉塊,滋味還不錯。


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清湯是店家附上的,初嘗起來有股熟悉的味道,後來發現怎麼很像科學麵或炸醬麵的調味包的滋味呀!

喝起來是清香,頗解炸肉圓的油膩。


肉圓(宜)目前在佳里興南客運總站前也有店面,是由兒子另立店面,裡頭品項多了一些不同的,有更多選擇。有機會也可以去試試看喲!



延伸閱讀:

佳里 佳里(純)肉圓 和平街上

佳里 好吃的美食在這集合囉!

彰化市 15間肉圓店 總整理




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留言列表 (1)

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  • DJ
  • 口味上是不錯
    但...就是太油了點...
    每次吃完 碗底就有一層油
  • 這是炸的肉圓咩,油是難免的^^
    酌量食用最健康囉~

    蘇小喵 於 2011/12/07 13:10 回覆

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