有時會因為採訪工作而認識好店家；有時則是先認識好店家，才會想進一步採訪它、讓更多人知道它的好。
HAPPY FRESH快樂鱻海鮮專賣店就是屬於後者。
跟老闆王鼎元認識，是還沒擔任報紙記者前。大概在四年前的一次機緣，那時他還是台南藝術大學的學生，在官田做起社區營造的工作，有個米家藝文空間，他用藝術的方式走進村落，協助農民販售農產，舉辦過山溝音樂會等，但那時他還沒開始賣海鮮。（別人寫的報導 山溝音樂會啤酒箱搭舞台）
第一眼看到這個人（右前），覺得就是個很有想法但古意的學生，應該是容易被欺負的類型，事實上在多年後得知他打算賣海鮮後，才赫然發現，原來他不只古意，還是個瘋子。（是說看完上面報導，也差不多了解這個人就是個蕭ㄟ）
王鼎元從學生轉到賣海鮮，大概也源自於在官田大崎村的米家藝文空間結束。賣海鮮是一個他完全沒碰過的領域，我想他起心動念決定賣海鮮時，應該有很多人阻止過他，大概云云台灣的漁量越來越匱乏、又競爭激烈，流血削價，不過他還是堅持到現在。
為記者採訪工作留點紀錄，就把當下書寫成字句。
就這樣走在採訪的路上。
身為記者，與飯店公關來往頻繁很正常，但往往都是EMAIL居多，常常跟某個公關一週通了許多信或訊息，卻鮮少見面。（至少以我們週末生活版的部門來說啦）
這次和逸飯店高雄中山館的30樓THE Roof餐廳，剛好換菜單推出新菜色，受邀過去試吃介紹，也與對方公關見面聊聊，來一場真正的網友見面會。
THE Roof餐廳30樓的高度，加上大面的窗，一面能看到高雄港海灣景色，一面則是城市窗景，視野還頗優秀的。目前空間內客人也不擁擠，倒是能夠好好吃頓飯、賞賞美景。公關說這裡最適合傍晚時分來拍照，夕陽落下的晚霞光輝超漂亮，有機會再約朋友來見識看看。
嬰兒推車幾乎是育兒期間很重要的一項必備物品，特別是對一打一的媽媽來說，更是外出不可或缺的重要工具。(另一樣我覺得是背巾)
生完後本來還猶豫著到底要不要買嬰兒推車，因為手邊有恩典牌推車跟孩子乾媽送的機車式推車。
但機車式推車月齡還不到，不適合使用新生兒使用，而恩典牌推車相當輕巧方便，可惜高度不夠跟輪子關係，推起來有點吃力。
恩典牌推車優點輕且不佔空間，這次到台北參加喜宴時，帶著上高鐵可以直接卡在座位前，還頗方便的。
考量之後帶孩子使用推車的頻率越來越高，最後還是決定買一台比較高挑的推車。
健康，就從穿雙好鞋開始！
彪琥鞋業有限公司
圖片、文字》蘇茵慧
從大底車線加工起家的彪琥鞋業，到現在成立鞋子故事館，分享創業的點滴及每雙鞋子的故事，讓消費者都能親眼看到鞋子從最初設計到最後的包裝，所有的過程都不藏私，公開且透明的流程與方式，總是讓來參觀的消費者看得目不轉睛，直呼：「原來鞋子是這樣做的啊！」
臺中農家子弟出身，落地生根在高雄開創鞋業
踏實每一步養蘭路，安全控管從土壤開始
微笑‧青山蘭花生物科技有限公司
車子駛入後壁區烏樹林的蘭花園區，一廠廠的溫室花房立在眼前，這裡有不少厲害的蘭花廠商設點於此，而青山蘭花生物科技有限公司便是其中之一。原本以在阿里山栽培高山茶葉起家的青山，在1996年逐漸轉為投入蘭花栽植，接著再發展蘭花生物科技，面對不同產業的轉換及變革創新，青山堅持初衷，走出自己的路。
與蘭花結緣，始於微笑
「我與先生在民國八十年左右回到阿里山，經營祖傳的高山茶的家業。後來因政府大力推廣精緻化農業，在跟隨農會一起外出參訪時，因緣際會參觀到了臺糖的蝴蝶蘭。沒想到我先生回家之後，就跟我討論起轉型的念頭。」
※ 本文為採訪工作之文字紀錄，配合2013年款待台南專案，與連城文化合作。
店名：新裕珍餅舖
地址：臺南市中西區民權路2段60號
營業時間：09:00-售完為止，週一公休
聯絡電話：06-22204720
店名：法柔手作烘焙 fazo bakery
地址：台北市大安區通化街39巷49弄10號
電話：0909-111386
營業時間：11:00～18:00，週日、一公休
【服務項目】最新作品請見http://ailsa.tw/
採訪撰稿：人物採訪、店家產業採訪、雜誌報紙媒體特約採訪、田野社區調查。
商業廣告文案、影片腳本編劇、品牌故事、課程演講等活動。
【關於我】
現為自由時報‧週末生活版 美食旅遊記者
在日本的第五天，今天準備要回台灣了，到機場之前，最後的行程是遠望名古屋城廓。
這裡只能看到大天守閣，其實旁邊還有小天守閣。
接著我們就被帶到熱田神宮了～超級趕的行程。
這裡是購買御守的地方，而且熱田神宮的御守還不便宜，但是卻做得很精美。
很推薦行車平安的御守，掛起來頗好看又典雅，可是我沒料到居然忘了要拍照～
在合掌村拍了不少照片，但就不一一挑出。
這裡每年到點燈時刻，總會吸引來各地的旅人見證，因此當地也有民宿可以居住。
但是我最喜歡的合掌村一景，還是少人走動的區域。
遠離了熱鬧的人群，映入眼簾是剛收割完的田地、綠藤纏爬的屋頂、藍天白雲，安靜地不被打擾，就像來到世外桃源般。
中午也是在合掌村附近用餐，餐廳亦是傳統民居的模樣。
