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店名：洁洁

地址：台南市安平區永華路二段137號

電話：06-2956020

營業時間：08:00-23:00

洁洁的前身就是集集，算是在台南挺有名的簡餐店，不知道他為什麼要改名呢？

改名不是重點，餐點好吃比較重要，在台南這麼久，還真的沒有進去這間用過餐，不過這次卻相當有口福，吃到洁洁的手工焦糖布丁。

格友草莓前幾天去永華店的洁洁用餐，這布丁是餐後甜點，因為有多的，所以拿來跟我分享，真是太有口福囉！

亮橘色的包裝還挺吸睛的，看起來好像比依蕾特的小顆些，底下有層薄薄的糖漿。

包裝掀開來後，布丁呈現淡淡的黃色，香氣也淡淡的。

先來一口沒有糖漿的，布丁很嫩、滑口，雞蛋味不重，算滿自然的香氣！

從底下連糖漿一起挖出，布丁跟焦糖搭著吃不會很甜膩，多了一點香氣與滋味。

以前吃焦糖布丁時，對於底下糖漿是最擔心，總是怕焦糖搶了布丁的風采，又怕焦糖不夠甜，布丁整個變的太平淡。洁洁的這款焦糖布丁就搭得還不錯，比例算拿捏的滿好的，整個吃起來不會太有負擔。

重要的是布丁的香氣很自然，不像有些家加了過重的香精，吃起來的香氣太過於詭異XD

聽說這布丁也有單賣，似乎也要30元吧，有機會到洁洁吃套餐時，也能選這當餐後甜點，好吃！

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