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店名:傅美麗米糕、油飯

地址:台南市中西區府前路一段251號

電話:06-2148628

營業時間:11:00-20:00



店名印在舊色的老招牌,日前店裡面臨了改造變化,有些擺設跟裝潢變了,幸好還留下那塊老招牌沒拆除。

據說這是旅美投手王建民求學時期的愛店,不少球迷粉絲都會前來朝聖,我們私底下都叫它王建民米糕店XD


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這間米糕店算是在台南市區裡最常吃的店家,貪圖方便也是原因之一啦!


米糕(小) 25元

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點份小米糕,來再顆魯鴨蛋(12元),這樣的份量當作塞牙縫的點心不為過。


糯米淋上肉燥魯汁,在添上魚鬆,入口前稍微攪拌一下,我更喜歡將鴨蛋黃拌進裡頭一起享用,滋味更佳。

就溼度上來說,洛成米糕更為濕潤些。


四神湯 20元

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點餐時吩咐年輕老闆勿加味素,之前吃過他們家的魚丸湯,總覺得口乾些。

四神湯的湯頭酒味有些明顯,我愛。(喂)

豬腸咬起來軟爛,沒有想像中的有咬勁,但大至上都還可以接受嘍!


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前陣子內用時是使用紙碗,最近又改回貼近手掌溫度的瓷碗,這樣的感覺好多了。

店裡氛圍有新有舊,其實有某程度的突兀感,不過重點在於食物,其餘就別太要求啦!


還是喜愛他們家的米糕與酒味明顯的四神湯,暖暖。


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