城市，看起來應該是進步的、向上的、光鮮亮麗的，然而在陽光普照的地方，仍然還是有著我們沒有發現的角落，或許也是我們不願去正視的陰暗處。
和高雄建軍協會結緣，可以說是誤打誤撞，緣份的確是奇妙的，也讓我看見了社會底層邊緣處，有一群人需要被幫助，而也有一群人，默默地付出自己的愛去幫助更多的人。
建軍協會的洪惠雀女士，從辦理愛心自助餐到為獨居老人送餐已經有十多年的時間。
原以為不過是煮煮飯菜這麼簡單的事，結果與老人家們的緣份就此結下，就算想放手也無法輕易說不做。
剛開始，她從自己跟丈夫兩人，加上社區義工，開啟了愛心自助餐的活動；
每天凌晨就開始到前鎮魚市、肉市、果菜市場奔波，只為了阿公阿媽的便當。
最後因為需要愛心餐食的阿公阿嬤越來越多，能幫忙的義工越來越少，正當面臨人力窘境時，
適時地出現高雄地檢署的協助，加入了社會勞動者的幫忙。
雖然人力的問題解決了，但出現了管理的問題，這些人與人之間的互動，反而讓洪姐花了更多的心思。
這幾年來，建軍協會也常常面臨斷炊的困境，
有些阿公阿嬤的餐食是領政府微薄補助，但有更多的阿公阿嬤因為種種的因素，是列在政府不予補助的範圍。
從我接觸的這些故事中，洪姐花了相當多的心力在關懷這些被遺忘的阿公阿嬤。
由於本身採訪工作的緣故，喜歡也習慣與人接觸，有時候反而對大場合的應對很憋手，倒是能很自在跟小人物閒聊。
透過採訪建軍協會的靈魂人物－－洪姐，故事慢慢從她自身的生命歷程開展。
到現在，她永遠記得第一個送出去的便當...每一位阿嬤阿公...
從她曾經幫忙過的老人家及社會勞動者的故事，彼此豐富了生命的風景，每一段故事都是一種人生的滋味。
從去年七月開始的採訪內容，今天終於看到書的面貌了。
而我永遠記得，當我跟著大愛電視臺及洪姐進入一戶長期接受關懷的人家時，
正當錄影師拍著主持人、洪姐跟阿嬤談笑風生的畫面時，其實當下我們正處在一個惡臭的住家環境中。
阿嬤長期臥床，因此小腿已漸漸萎縮。她與女兒及兩位智能不足的孫子居住在一起，當我們打開門時，只見陽臺堆放了數也數不清的回收物，壞掉的塑膠盆栽、別人不要的棉被、髒亂的椅子，以及爬滿蟑螂的紗窗門扇。
一邊對自己心裡喊話，絕對不能有嘔吐意識，一邊盯著每隻爬來爬去的蟑螂，想著要是飛過來我該閃哪邊。我想這是我這輩子看過最多、同時品種最齊全的蟑螂了......因此我開始提筆寫下此篇章......
這個社會，可以出入百貨公司，買著各式各樣的名牌，這並沒有錯；同時，這個社會，依然有人生活在閣樓裡，每日僅依靠兩個便當，養活一家四口人。如果你有能力，請幫助身邊需要幫忙的人。
繼續下一個行程後，鼻腔裡總是若有似無聞到這一股臭味，以及爬滿著蟑螂的那戶人家，阿嬤開朗的笑容。
在記者會上，洪姐相當感性地說：「當自己在呵護自己的孩子時，千萬別忘了在自己背後還有一座山，別忘了曾經也這麼呵護過你的父母。回去看看自己的爸媽吧！」
《不斷炊的愛》本書販售所得全由建軍協會使用於老人愛心餐食上。
若是您也願意閱讀這些故事，伸出溫暖的雙手幫忙這些老人家，
讓建軍協會能更專心照顧這些需要幫助的阿公阿嬤，可以直接跟建軍協會作聯繫。
協會電話：07-7499958
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