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店名：13牛排館(崇學店)
地址：台南市東區崇學路61號(全家對面)
電話：06-2609615
營業時間：11:00-23:00

13牛排館在崇學路上開業不久，店門口打著開幕有85折優惠，走近一看才知有限定平日，不過既然來了，不妨就給新鄰居捧個場。

▲ 店內MEWU

店裡一派的光亮整潔，好感度上升。入座後店員會先詢問需要幾個餐包，避免烘烤的等待時間，會先替客人備好，服務態度親切，第一印象還不錯。

仔細一看，店裡客人幾乎都是家庭用餐，有不少小朋友，可惜用餐座位稍嫌擁擠一些，不知道二樓是否有比較大的空間。

▲ 簡易沙拉吧

▲ 餐包跟醬料區

雖然沙拉很簡單，也沒啥好挑選，但是食材看起來頗新鮮，可以試試花生沙拉醬，個人覺得清爽不膩口。


除了沙拉跟餐包外，另外自助式還有飲料機跟濃湯。飲料機就是常見汽水機、自動現磨咖啡機還有一台開飲機，有紅茶跟綠茶兩種茶包，至於濃湯......
 

就真的是濃湯，沒什麼料XD 味道還可以，但就沒啥特別好講的。

◆ 沙朗牛排 220元 五分熟

看起來肉不小塊，大概只有五分熟的緣故，吃起來有些像在咬橡皮筋，不是我喜歡的口感。



◆ 牛小排 180元 七分熟

 肉不算大塊，麵的份量滿足夠，依女生的食量，應該還可以。

牛小排沒啥筋，還挺好切的。我選擇搭洋蔥醬，初時入口覺得味道偏淡，不過越吃越有滋味，老實說我還滿喜歡的。

至於一入座就在烤的餐包呢？

牛排大概送上桌約五分鐘後，餐包才出現在我們桌上，實在是有點煞風景。餐包裡頭只有一咪咪的奶酥(真的只有一咪咪)，外皮烤得有點脆脆，用排餐剩餘的醬來沾著吃倒不難吃。


◆ 吃飽擦嘴來聊聊

13牛排館的價位列於貴族世家跟BK板塊牛排的中間，再補些錢就能去吃貴族了，但是貴族的自助吧選擇較多樣化，13牛排館相對就有些不足，或許店家有自己考量，想提供給不需要太多自助吧餐點的顧客族群吧。

個人認為食物不難吃，但價位也不算便宜，大概偶爾想到會去消費個一次的店家。
 

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