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店名：何記永和豆漿(東門店)

地址：台南市東區東門路二段324號

電話：06-336378

營業時間：20:00-11:00

會注意到這間店，是因為常去隔沒幾間的阿輝牛肉買宵夜，偶爾吃膩了牛肉湯類的宵夜後，發現了這間永和豆漿店。後來變成換口味的選擇之一。

雖然店內種類很多，有中式的燒餅油條，也有西式的漢堡熱狗，不過最常吃的還是蛋餅類跟煎餃，順便來杯溫米漿或豆漿居多。

煎餃 10顆30元

每顆都煎得金黃金黃接近咖啡色，雖然不是很大顆，但是裡頭韭菜挺飽滿的，來個10顆當宵夜應該沒啥問題。味道上不會太鹹太油膩，覺得不夠味可以加點調味醬料。

燒肉蛋餅 25元

吃蛋餅時我習慣請店員(通常是一位媽媽)餅皮多煎一會，我喜歡吃起來有「硬焦硬焦」的口感。

裡頭的燒肉是一般烤肉時用的那種肉片，雖不厚但也不是很薄的那種，似乎有醃漬過，因此味道較重。

高麗菜蛋餅 20元

這一道蛋餅就是屬清爽的口味，偶爾換口味時會點來吃吃看。

裡頭的高麗菜份量並不多，但是脆而多汁，有蔬菜特有的甜度，宵夜來一份這個，算是不健康中的健康吧～ 

米漿 印象中似乎是12元左右，不太確定

不知道是不是我錯覺，總覺得米漿內用比較大碗，外帶杯似乎份量很一般。

香氣不重，但是口感濃稠，喝起來不會湯湯水水的感覺。算是冬天裡我很喜歡的一種飲品，特別如果是有冷風的夜晚，都會很想衝去買個一杯。

其實東門路這個路段附近店家都開滿晚的，所以可以挑的宵夜算很多。個人對宵夜沒有多大的要求，但盡量就是不要給身體太多負擔，像這種小份量的餐點，還滿符合我的需求，加上離家不遠，價位又親民，所以一直是我宵夜店家的好選擇。

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