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店名：東門町食堂

地址：台南市東區府連東路35號

地址：06-2003333

營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00，週日公休。

長榮路上的誠品一帶，有不少店家聚集在附近，像是號稱甜點界的LV：深藍蛋糕、義大利麵、簡餐店夢東籬都在府連東路上，東門町食堂店面不大，也夾在眾多店家之中，不小心就會錯過了。

老闆說通常是中午用餐時間會較多客人，多是附近上班族。店裡供餐是以日式餐點為主，咖哩、鍋燒兩種最多。

晚餐時間有多一樣炒烏龍麵，大概是因為製作費時，比較適合晚上不忙時段販售。

鍋燒意麵 60元

份量普通，看起來用料不少，裡頭的半顆溫泉蛋相當誘人。

湯色看起來很清澈，微油，大概是因為食材用料的關係。喝起來挺有味道的。整碗喝完我覺得有點口渴，需要來杯飲料解膩。

在鍋燒中加入豆皮壽司的那種豆皮還滿少見的，這種豆皮主要是由傳統豆腐低溫油炸後再加入高湯滷製而成。

這豆皮不宜在湯中泡太久，個人覺得容易產生微苦的感覺，建議上桌後沒多久就解決掉比較好。

這溫泉蛋真是好吃，外硬內軟的，裡頭相當嫩口，只吃半顆不過癮啦。

吸了湯汁的麵條，同樣沒辦法久放，還是快速解決吧！

其它用料部份還挺多的，也有麵麩、蛤蜊、魚板、豬肉片等等，蔬菜部份有小白菜跟海帶，看起來很豐富。

除了鍋燒意麵外，還吃過鍋燒泡飯，相較之下我比較偏愛鍋燒意麵，價位都一樣，感覺麵條比較會吸湯汁。

炒烏龍麵看起來也挺不錯，還滿多人點的，下次可考慮試試看。

60元的鍋燒意麵，對我來講並沒有多大的回購率，溫泉蛋確實不錯，湯頭喝久稍嫌口渴。偶爾經過圖個方便，還是會進來試試看其他餐點。

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