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店名：蕃薯市八寶圓仔冰

地址：彰化縣員林鎮光明街216號

電話：04-8336245

營業時間：11:00-23:00 

時節來到秋末冬初，天氣也逐漸從涼爽變成冷意，這時候就想起員林光明街上的這間圓仔冰店啦！

那次是準備到員林電影院看〈賽德克‧巴萊〉下集，剛好肚子有空間也有時間，順便就來上一碗。

這間圓仔冰在光明街已經好長一段時間，同條路上還有寶斗肉圓、雞腳凍等等，大學到員林逛街時，總是一整條街的回憶。

這店裡的扛棒有著大大小小的品名，夏天就吃圓仔冰，冬天就喝圓仔湯，順便再來一份燒麻薯。

八寶圓仔湯 25元

不知道是不是在台南生活久了，居然不覺得這湯品會甜，反倒覺得甜度適中。

小巧的圓仔當然就是招牌，好懷念的圓仔。

台南住家附近的冰店，會把圓仔弄得大顆一些，比較有嚼勁；但我也喜歡像蕃薯市這間的做法，小小的，一次就能吃到很多料，非常滿足。

除了好吃Q嫩的湯圓外，還有滿滿的料。喜歡那種一顆小小、像粉粿原色的小東西(有人叫他脆圓)，但我個人覺得就是粉粿變成圓的嘛！

外頭的粉粿很多都是黃色的，我每次看到鮮豔顏色的粉粿就直接放棄了。

燒麻薯 一份25元

一份有兩種口味，可以任選花生或芝麻。

在鍋裡煮滾的淡黃色麻薯實在誘人，雖然沒啥香味，但看著熱氣冒啊冒的，忍不住就點了一份。

撈上後的麻薯裹上花生粉跟芝麻粉後，香氣變得明顯，用叉子切開時，還有些彈性，口感當然Q嫩帶著溫熱，這可是冬天裡可口的甜點啊！

重回一次光明街，想起大學時在員林逛街、打工、貪吃的情形，不知怎麼的，好想再來一份燒麻薯，甜甜的回憶。

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