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店名:台中肉員

地址:台中市南區復興路三段529號

電話:04-22207138

營業時間:11:30-20:30 


 

看標題就知道對這間肉圓不是很滿意,最近吃的肉圓常常踩到雷,大概已經進入肉圓倦怠期了吧!


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台中肉員店面很明亮,工作人員也挺多的。

中午時間不少外帶內用的客人,不少人推薦他們家的冬粉湯,但既然是叫肉圓,好說歹說也該點個一份來試試。


肉圓 35元

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以炸為主的肉圓來說,35元的價格還挺普遍的,彰化、佳里等地也差不多這樣的價位。


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習慣吃肉圓前先嘗醬,倒不怎麼特殊,甜鹹度都普通。


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肉圓皮看起來的彈性不錯,吃起來口感偏軟爛,不如想像中有彈性。


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內餡肉塊是處理成整團的,咬勁還可以,味道倒是也普通。

正在思考評語時,身旁朋友一語道中:「不夠精彩。」


沒錯,就是這樣。

或許是對這間的期待過高,所以吃到時感覺很普通吧!


魚丸湯 25元

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滿大顆的,後來才知道招牌是米粉湯。

可惜我不愛米粉湯這味。


整體來說,肉圓不難吃,滋味還算可以,只是或許吃過不少很有特色的肉圓,所以對這間感覺不到特殊性。

不過這間在台中算得上歷史悠久,喜愛吃肉圓的,倒是可以來朝聖一下!


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蘇小喵 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


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  • SunnyPie
  • 我覺得這家肉圓很讚呢,是用油炸的,板嚐起來卻像清蒸的柔軟,有點像粿,很有特色。
  • :)

    可能是我吃太多彰化的肉圓,對於這樣的口感不習慣吧。
    不過就歷史來看,他的確很有地位呢!

    蘇小喵 於 2012/04/03 10:56 回覆

  • SunnyPie
  • 是皮,不是板,選錯字(囧)
  • 傑克
  • 這間台中肉圓連我這在地的台中人都不推薦的 ~
    應該只有外地的光觀客會去吃吧 ?
    我激推中華路&中山路路口的肉圓攤 ~
    他是夜市的攤位 ~ 所以大概晚上6.7點過後才會營業 ~
    我從幼稚園就開始吃到現在快四十歲了 ~
    口味依舊不變
    另外再推薦他家的豬血湯也是一絕喔 !
  • 好的,雖然毒澱粉風暴。。。但還是忍不住想吃肉圓!謝謝推薦!

    蘇小喵 於 2013/06/07 23:32 回覆

  • 傑克
  • 這個台中肉圓應該幾乎都是外地人去吃的吧 ~
    正港的台中人才不吃這間 ~
    就好比台南的周氏蝦捲一樣 ~ 純粹是被炒作出來的
    個人推薦復興路三段靠近國光路上的陳記肉圓 ~
    還有中華路&中山路口的新台中翁肉圓攤 ~
    大里市的涼傘樹肉圓也要推一下 ~~

    住了37年台中從小愛吃肉圓的傑克 留 ...
  • 訪客
  • 個人雖在台中就學四年多
    但也不覺得這家好吃
    推薦如果不嫌遠的話,沙鹿的巨業公車總站出來的旁邊就有家沒牌子的肉圓店,算是我吃過蠻棒的一家
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  • 精彩的是乳白色辣醬啦
  • 路過
  • 營業時間 是1030開始
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