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店名:台中肉員
地址:台中市南區復興路三段529號
電話:04-22207138
營業時間:11:30-20:30
看標題就知道對這間肉圓不是很滿意,最近吃的肉圓常常踩到雷,大概已經進入肉圓倦怠期了吧!
台中肉員店面很明亮,工作人員也挺多的。
中午時間不少外帶內用的客人,不少人推薦他們家的冬粉湯,但既然是叫肉圓,好說歹說也該點個一份來試試。
肉圓 35元
以炸為主的肉圓來說,35元的價格還挺普遍的,彰化、佳里等地也差不多這樣的價位。
習慣吃肉圓前先嘗醬,倒不怎麼特殊,甜鹹度都普通。
肉圓皮看起來的彈性不錯,吃起來口感偏軟爛,不如想像中有彈性。
內餡肉塊是處理成整團的,咬勁還可以,味道倒是也普通。
正在思考評語時,身旁朋友一語道中:「不夠精彩。」
沒錯,就是這樣。
或許是對這間的期待過高,所以吃到時感覺很普通吧!
魚丸湯 25元
滿大顆的,後來才知道招牌是米粉湯。
可惜我不愛米粉湯這味。
整體來說,肉圓不難吃,滋味還算可以,只是或許吃過不少很有特色的肉圓,所以對這間感覺不到特殊性。
不過這間在台中算得上歷史悠久,喜愛吃肉圓的,倒是可以來朝聖一下!
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