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店名:古早味蚵嗲

地址:台南市將軍區青鯤鯓(路邊黃色鐵皮屋,屋旁有客運站牌),地圖定位:青山港。

電話:06-7920871

營業時間:11:00-18:30



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到產地來,當然吃產地最新鮮的食材啦!

所以到將軍一帶來玩,想必不能放過海鮮,像是蚵仔這般美味的食物,一定要來嘗嘗囉!


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店外就擺著一籃籃的蚵殼,都是現撬現用的蚵仔,感覺就是新鮮。


價目表

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點完餐後,大姐開始動手現做蚵嗲。

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滿滿的料,看起來很實在。


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剛炸好的酥脆蚵嗲,整個香味四溢!


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蚵仔吃起來味道很鮮,一口咬下後,蔬菜的甜與多汁解去油炸的膩,越吃越順口。


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當然,吃完蚵嗲覺得還不過癮,不妨試一試炸虱目魚柳,初聞香氣特殊,似乎加了八角添加香味。

外酥內熱的口感,喜愛吃魚肉卻擔心有魚刺的人,可以大口大口的吃囉!


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離開前店家推來一車曬乾的烏魚與火燒蝦,大姐炸了幾尾火燒蝦讓我們大伙嘗鮮。

曬乾了水份的火燒蝦,吃起來口感略硬,在咀嚼後卻漸漸嘗到大海的鹹味與特別的蝦香,這個味道跟現煮的又不同。


傍晚來趟青鯤鯓,吃著當地現產的海鮮、坐在堤岸旁賞著夕陽,也是愜意之旅。


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蘇小喵 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • DJ
  • 這間是去青鯤鯓時
    都會去吃~
  • 這是我們粉絲團的單車之旅時,人家介紹的好店呢!
    真好吃!

    蘇小喵 於 2011/12/07 13:11 回覆

  • Laputa
  • 上禮拜去北門看那顆鹽做的聖誕樹
    回家途中彎進去吃,蚵仔真的很鮮~ 一點怪味都沒有
    蚵酥,蚵嗲都好吃
  • 一樣要說:大哥好久不見啊!!!!!

    哈哈哈哈,很久的晚上不在曲屋鬼混了。所以都遇不到你們一家人。

    從產地到餐桌,蚵仔根本就鮮活得很,所以很好吃呢!不用什麼特殊的工法或調味,新鮮就是最好。

    蘇小喵 於 2011/12/29 12:17 回覆

  • Laputa
  • 我不當大哥已經很久了(誤) 這樣叫我好怪啊 :P
    是厚...後來去買都沒遇到妳

    嗯~新鮮就是好吃~~
  • 不當大哥難道當大姐去了?(驚)

    我現在都下午場,很少在外逗留到晚上(咦?)

    蘇小喵 於 2011/12/30 11:28 回覆