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店名:古早味蚵嗲

地址:台南市將軍區青鯤鯓(路邊黃色鐵皮屋,屋旁有客運站牌),地圖定位:青山港。

電話:06-7920871

營業時間:11:00-18:30



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到產地來,當然吃產地最新鮮的食材啦!

所以到將軍一帶來玩,想必不能放過海鮮,像是蚵仔這般美味的食物,一定要來嘗嘗囉!


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店外就擺著一籃籃的蚵殼,都是現撬現用的蚵仔,感覺就是新鮮。


價目表

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點完餐後,大姐開始動手現做蚵嗲。

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滿滿的料,看起來很實在。


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剛炸好的酥脆蚵嗲,整個香味四溢!


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蚵仔吃起來味道很鮮,一口咬下後,蔬菜的甜與多汁解去油炸的膩,越吃越順口。


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當然,吃完蚵嗲覺得還不過癮,不妨試一試炸虱目魚柳,初聞香氣特殊,似乎加了八角添加香味。

外酥內熱的口感,喜愛吃魚肉卻擔心有魚刺的人,可以大口大口的吃囉!


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離開前店家推來一車曬乾的烏魚與火燒蝦,大姐炸了幾尾火燒蝦讓我們大伙嘗鮮。

曬乾了水份的火燒蝦,吃起來口感略硬,在咀嚼後卻漸漸嘗到大海的鹹味與特別的蝦香,這個味道跟現煮的又不同。


傍晚來趟青鯤鯓,吃著當地現產的海鮮、坐在堤岸旁賞著夕陽,也是愜意之旅。


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