彰化市‧肉圓食記系列總整理,排列順序並沒有任何意義,只是按照個人整理方便,別誤會有什麼名次排列囉!小評只是簡單的提要,詳細食記還請大家點進去該食記網頁比較看得明白。
每間肉圓的口感不同,有些強調外皮酥、赤(台語),有些則強調外皮軟Q、有彈性,目前吃到酥、赤的肉圓店家有北門口肉圓(三間)跟阿三肉圓,其他都是以外皮軟Q的較多。
若是有新吃到的肉圓店家會慢慢新增上去,若是大家內心有推薦的店家(彰化市部份),也歡迎留言交流討論。
彰化市中正路一段494號 11:00-20:00 04-7229980
客人一直很多,肉圓外皮時酥、時過硬,比較難把握;龍骨髓湯味道較重,比較需要咀嚼。
彰化市民生路315號 11:00-19:00 週一公休 04-7227245
老闆很趣味、健談,不過肉圓的外皮易軟化,龍骨髓湯裡蒸蛋吃起來較粗糙、鹹淡較不一致。
彰化市三民路34號 11:00-賣完為止 週二公休 0921-788494
老闆很和氣,肉圓外皮酥偏硬點,口感不錯,龍骨髓湯裡蒸蛋與骨髓軟嫩好吃,湯頭很不錯。
彰化市三民路242號 11:00-19:00 04-7240095
酥脆的外皮,讓人吃過就忘不了;加上軟嫩順口的龍骨髓湯,喜愛這味的千萬不要錯過。
彰化市長安街128號 08:00-21:00 隔週休二 04-7250049
以客人健康為主要訴求,使用不加色素的醬料,肉圓好吃,免費清湯也誠意十足 。
彰化市長安街144號 09:30-23:00 04-7229517
小西街裡觀光客最多的一間肉圓店,人潮滿滿滿,龍骨髓湯帶有中藥味,很特別。
㊣彰化肉圓 個人認為普通,僅一次店。
彰化市陳稜路203號 11:00-20:00 04-7227868
香菇肉圓偏油,外皮軟嫩卻彈性不足,綜合湯品也只要20元,湯頭偏清淡口感。
彰化市彰美路一段54號 15:00-22:00 0921337931
肉圓外皮有「凍」類口感,粗肉絲混著肉角,一次滿足兩種口感,綜合湯品也只要20元。
彰化市彰美路一段106號 14:30-21:30 04-7233731
芝麻醬超特別,搭上QQ的外皮,讓人對肉圓有不同感受。特別推薦蝦丸湯,真材實料不怕比較。
彰化市東民街89號 10:30-19:00 04-7233710
肉角跟肉絲兩種口味的肉圓,口感豐富,特別是吃完肉圓留下的醬料加入清湯,真是歐依西!
彰化市永安街23-1號 07:00-18:00 0938-606151
一顆25元的香菇肉圓,加上只要10元就能喝到一碗料多湯鮮的綜合湯,挑戰彰化市肉圓最低價啦!
彰化市茄苳路一段102號 15:00-19:00
無名、有名不重要,肉圓好吃、湯好喝才是重點,人客仔,好吃又便宜的,不要錯過這一間唷!
彰化市曉陽路201巷25號 11:00-18:00 假日公休 04-7235846
超好吃的軟嫩型外皮肉圓,有分肉絲跟肉角喔!搭個肉骨湯才是上道的吃法,讚!
彰化市民族路384號 10:00-20:00 04-7286026
中規中矩的肉圓,吃起來略油,搭個筍仔丸仔湯剛剛好。
永安街跟自強路交叉口 11:00-22:00 0952-801410
皮好餡飽肉好吃耶,雖然是無名肉圓店,卻表現得很不錯唷~
同場加映--彰化肉圓關係企業
彰化市永興街56號 16:00-21:00 04-7244505
用煮的肉圓仔,吃膩了溫油炸的肉圓,也可以來試試不同風味的肉圓仔湯
彰化市南郭路一段182號 08:00-18:00 04-7244810
小巧玲瓏的涼圓,一口咬下很清爽。好吃好吃~
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以客人健康為主要訴求,使用不加色素的醬料,肉圓好吃,免費清湯也誠意十足。(店家很親切喔!)
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